La Carte

Velouté de petits pois, œuf bio mollet et tuile de parmesan 8,50 €
En plat 16,50 €

Gros escargots de Bourgogne
Les 6 10,50 € / Les 12 21 €

Tartare de saumon aux pommes granny, mangues, oignons rouges & coriandre 11,50 €
En plat avec salade 19,50 €

Risotto aux asperges vertes 11,50 €
En plat 19,50 €

Ceviche de Daurade aux agrumes et avocat 13,50 €

Ravioles de Royans, crème & ciboulette 11,50 €
En plat 19,50 €
Filet de Daurade croustillant, sauce vierge, purée d’artichauts 19,50 €

Pièce du Boucher au bleu d’Auvergne ou beurre maître d’hôtel, frites maison 19,50 €

Suprême de Poulet jaune, jus au thym, romarin et olives noires, pommes grenailles sautées 21,50 €

Côtes d’Agneau premières au thym, ratatouille maison 25,50 €

Poêlée de Gambas, sauce saté, riz basmati 21,50 €

Quinoa bio aux légumes grillés du marché, huile d’olive 16,50 €

Les Fabuleuses Frites des Fernandes, mayonnaise 7 €
Assiette de fromages affinés du moment 10,50 €

Crumble du marché 8,50 €
(avec sa glace vanille 11,50 €)

Marquise au chocolat noir et coulis aux fruits rouges 8,50 €

Carpaccio d’Ananas confit aux gousses de vanille et sa glace au coco 8,50 €

Brioche perdue, glace vanille & caramel au beurre salé 8,50 €

Café gourmand 13,50 €

Café shot 13,50€

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